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中国消费者报北京讯记者任震宇）1月11日，中国消费者协会公布2023年消费维权年主题为“提振消费信心”。中消协以及全国各级消费者组织将围绕年主题开展六个方面的工作，全面促进消费，着力扩大内需，推动高质

很多食品在加工过程中以乳液的形式存在，乳液具有改变食品风味和延长食品稳定性等优点。然而，乳液随着时间的增长发生絮凝、沉降、分层、聚结等变化，这不仅会缩短食品的货架期，而且严重影响食品风味。为使乳液稳定

中国消费者报西安讯陈斌记者徐文智）4月16日，在陕西省汉中市银行业金融机构消费权益保护工作座谈会上，汉中市市场监管局、人民银行汉中中心支行和汉中银保监分局联合为汉中市首批13家银行业金融消费维权服务站

日前，《特种食品诚信经营单位建设规范》团体标准(以下简称“规范”)发布实施。该规范由佛山市医疗保健行业协会和佛山市标准化协会共同制定，经过多次修订、批准、发布，成为广东省首个相

近日，任天堂发布了其最新财报，其中对于Switch 2首年销量预计1500万台，对比其他分析师的预测过于保守，遭到了不少质疑。在周二一次投资者问答中，任天堂社长古川俊太郎对此作出回应：首要目标是复制S

2.2活性乳酸菌饮料挥发性代谢物主成分分析对发酵前，发酵结束及贮藏期间乳酸菌饮料中所检测到的8类挥发性风味物质进行主成分分析，结果如图2所示：3种不同基料的乳酸菌饮料区分明显，而相同基料的乳酸菌饮料在

中国消费者报南京讯方方记者薛庆元）3月17日，记者从江苏省市场监督管理局了解到，今年3·15期间3月1日至3月15日），江苏省市场监管部门加强值班值守，进一步畅通12315热线渠道，全省

2、蛋白添加剂对双孢蘑菇产量的影响根据不同蛋白添加剂理化指标，最终确定各添加剂的添加量见表2。本研究统计了2018年河北地区添加剂原料和MCSubstradd/kg商业添加剂价格，分别为SM3250元

新华社浙江江山5月13日电记者郁思辉、夏亮）2025年亚洲举重锦标赛13日在浙江江山继续进行。当日中国队杨秋霞、廖桂芳均改写了各自级别的世界纪录，吴艳则以明显优势斩获三枚金牌。杨秋霞在女子71公斤级赛

由表5可知，马铃薯淀粉松懈值最高，玉米淀粉次之，藜麦淀粉最小。藜麦淀粉的松懈值极小，则表明藜麦淀粉颗粒不容易碎裂，代表藜麦淀粉的热稳定性较好，说明在食品生产时，在高温环境或者机械搅拌过程中，藜麦淀粉可

类淀粉, 如玉米、小麦等；B型来源于块茎类淀粉，如马铃薯淀粉等；C型包含有A、B两种晶型，如香蕉中的淀粉和多数豆类淀粉；但V型淀粉结构则在天然淀粉中发现较少。图1是藜麦淀粉与其他常见谷物淀粉X-射线衍

中国消费者报南宁讯李文倩记者顾艳伟）广西柳州市场监管12315平台数据显示，2020年，该平台共接到涉及预付式消费的投诉1051件，同比增长74.24%，主要集中在美容、美发、洗浴服务，文化、娱乐、体

华为Pura 80的工程机镜头膜图片遭曝，华为Pura 80继续使用了三角形DECO造型，但镜头区域的开孔大小却与前代有很大区别，推测应该是镜头规格进行了升级。华为Pura 80的工程机镜头膜图片遭曝

世界各国都在对土壤重金属污染修复技术进行广泛研究，其主要修复方法包括工程修复措施、化学修复措施、生物修复措施等。生物修复是20世纪90年代初发展起来的利用生物技术治理污染土壤的一种新方法。其基本原理是

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（书院总院）责编 吴斌